Cuando se agrega dulzor a los alimentos y bebidas, existen muchas opciones de ingredientes. Por Claudia Dziuk O'Donnell
Nota de la Editora de Industria Alimenticia: Dejamos el título de este artículo en inglés porque hace referencia a una canción y una película muy conocidas en Estados Unidos. "How Sweet It Is" es un Álbum de Joan Osborne. Fue lanzado el 17 de septiembre de 2002, y es un juego de palabras que tiene mucho sentido en relación con el tema que trata la autora en este artículo.